Хмель Hallertau Hersbrucker (Халлертау Херсбрукер) - традиционный сильноароматный сорт немецкого хмеля, обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Английский Эль, Портер, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво
Хмель Халлертау Херсбрукер — традиционный сильноароматный сорт немецкого хмеля, обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих. Отличается хорошей устойчивостью к болезням. Используется в пивоварении для придания пиву чистого, тонкого, благородного хмелевого аромата. Рекомендовано задавать тонкоароматный хмель в конце процесса кипячения. Дает тонкую горечь с травянистым и пряным уклоном.
| Альтернатива | Tradition |
| Регион выращивания | Германия |
| Альфа-кислоты | 3-5,5% |
| Бета-кислоты | 2,5% -6,0% |
| Аромат | Мягкий, где-то пряный, с цветочными и цитрусовыми тонами |
| Тип использования | Для аромата |
| Стили пива | German Pilsner, Pale Ale, Wheat, American Lager |
| Упаковка | вакуумная |
