Применение в стилях: Бок, Пшеничное пиво, Бельгийский Эль, Янтарный Эль
Цвет: 200 EBC
Характеристика
Пшеничный солод, обжаренный при температуре 150-170°C.
Свойства:
Солод Château Wheat Crystal придает пиву насыщенные ноты обжаренной пшеницы, кукурузных хлопьев, а также легкий аромат кофе. Этот солод придаст пиву более темный цвет и аромат свежего хлеба и печенья.
Применение:
Бельгийский витбир, Hefeweizen, Kristallweizen, Dunkelweizen, Weizenbock. До 15% смеси.
