Цвет: 45 EBC
Возможно использовать в засыпи: До 25% смеси
Применение: Светлые эли, коричневые портеры и специальное пиво, различные сорта английского пива.
Характеристики: разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Как правило, используется в малых дозах в производстве пива, требующего интенсивной цветности.
Свойства: Бельгийский коричневый солод. Особый процесс проращивания, поджарен при температуре до 110°C.
