Применение в стилях: Светлый Лагер, Бок, Янтарный Лагер, Темный Лагер
Цвет: 12-18 EBC
Солод Мюнхер тип 1 (Светлый Мюнхенский)- это солод легкой обжарки для лагерного стиля пива, производимый из качественного двухрядного немецкого ярового ячменя. Обычно используется как специальный солод. Он имеет высокое содержание фермента, несмотря на его цвет, и может составлять до 100% от засыпи. Так же он обладает надежными характеристиками, в том числе полное тело, янтарный цвет и мягкое ощущение во рту. Вкус сильно солодовый, а богатый аромат имеет ноты светлой карамели, меда и хлеба. Мюнхенские солода, как правило, используется в темных лагерах и элях, особенно лагеры в Мюнхенском стиле, различные стили бока и немецкие фестивальные сорта пива, такие как Марзенбир, Фестбир и Октоберфест.
