Дрожжи для американского эля. Процессы разведения и сушки были специально разработаны для обеспечения высокого класса дрожжей, применяемых в пивоварении, которые могут быть просто и надежно использованы для производства эля высокого качества.
Классификация вида: Saccharomyces cerevisiae
Стили пива: Американские эли
Органолептические св-ва: нейтральный, немного эфирный.
Аттенюация: от средней до высокой
Флокуляция: высокая
Спиртоустойчивость: до 13% алкоголя
Рабочая температура: 15-22°С
