Немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Более низкая температура бражения данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением. Подходит для варки Элей с низким содержанием эфиров, а также для бельгийских сортов пшеничного пива.
Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C
Работаем: с 08:30 - 19:00